Travel With JapAnne

9 juillet 2015

... La nourriture plastique !

Ce qui est pratique au Japon, pour nous, les étrangers, ce sont les vitrines des restaurants. Elles mettent toujours en avant les plats servis par le cuisto... mais de quelle manière? Vous pouvez en un seul regard, avant même d'avoir passé la porte du...

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Tags: restaurant, plat

7 juillet 2015

... les gâteaux panda, en veux-tu en voilà !

Miam! Miam! Ah ça croque bien, un panda sous la dent... mais ces p'tits gâteaux donnent surtout le sourire ! Kawaii !!!

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Tags: Cuisine Japonaise, Boulangerie, Kawaii, Panda

10 mars 2015

... La bonne grosse pâtisserie à la japonaise !

Les japonaises adorent se retrouver dans un salon de thé en après-midi où il est bon de discuter autour d'un café et d'une belle part de gâteau. En passant devant les vitrines de patisseries japonaises, votre regard tombera sur la rondeur, la couleur,...

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Tags: restaurant, Repas, Patisserie

11 décembre 2014

... des Aburi-Mochi !

A Kyoto, après la visite du sanctuaire Imamiya, vous pourrez déguster les célèbres batonnets de "Aburi-Mochi". A l'intérieur du salon de thé, les propriétaires grilleront pour vous des petites boules de riz pilé, appelées "Mochi" glissées une à une sur...

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Tags: Repas, Aburi-Mochi, Patisserie

13 novembre 2014

... Le Teishoku !

Au Japon, à midi, tous les restaurants bistrot comme de luxe proposent le "Teishoku", un menu traditionnel prédéfini comprenant un plat (poisson ou viande), un bol de riz, une soupe miso, des légumes vinaigrés dont le prix varie entre 800 et 1000 yens,...

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Tags: restaurant, Repas, Teishoku

14 juillet 2014

... Le thé à la japonaise !

Durant une cérémonie de thé appelée le "Chanoyu", le thé est préparé à l'aide de différents accessoires selon un protocole. Les plus utilisés sont : - "Chawan", le bol à thé (photo), - "Chagama", la bouilloire, - "Matcha", le thé vert (nouvelles feuilles...

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Tags: Tradition, Cuisine Japonaise, Thé, Matcha

21 juin 2014

... Un fruit de l'été !

Voilà l'été, les cerises sont arrivées ! Oui ! Oui ! Vous lisez bien ! 5 000 yens la boite, soit 40 euros. Alors dégustez bien les fruits d'été et surtout, ne gaspillez pas ! A bon entendeur, vive les clafoutis !

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Tags: Repas, Fruits, Eté

9 juin 2014

... La glace de rue !

Certains en rêvent souvent, d'autres en sont nostagiques, et bien, à Tokyo, vous pourrez encore croiser le marchand de glace qui arpentait les rues des villes et des villages français d'antan. Vous pourrez retrouver la glace que vous commandiez petit...

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Tags: Rue, restaurant, Repas, Cuisine Japonaise, Glace

3 juin 2014

... Ce mois-ci dans le 'Happy Meal®'

Ce mois-ci, dans l'un des restaurant rapides le plus aimé des enfants, vous trouverez en cadeaux dans le 'Happy Meal®' ? Pour les garçons, les potes du combattant Kamen Rider ! Et pour les filles, un magnifique kit de la plus belle des princesses, chanteuse,...

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Tags: cadeaux, restaurant, Repas, Happy Meal®

18 avril 2014

... La restauration rapide japonaise : Sukiya !

Qu'est-ce que c'est "Sukiya"? C'est "suki" prononcé "ski", c'est-à-dire "aimer, préféré" et c'est "ya", c'est-à-dire "magasin", plus précisément un restaurant où l'on aime manger. Mais c'est surtout une des chaines de restauration rapide les plus célèbres...

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Tags: restaurant, Repas, Tradition, Viande, Matsuya, Riz, Sukiya, Yoshinoya